モンセラット(Montserrat)へ
パエリア フィデゥア(Fideua)パスタで作るパエリア
カタルーニャ沿岸の地域で人気の料理、お米を忘れた漁師が
船の上で作ったのがはじまり
ムール貝の白ワイン蒸し。
貝はきれいに掃除してありますし、蒸し加減もちょうどで良い感じ。
安い!!
紋甲いか
この様にイカを食べる国民がここにいました
プルポ(タコ)
入荷の少ない小タコフライ、カラっと揚っています
フライドポテト
フライドポテト目玉焼き(Huevos fritos con patatas)
卵をかき混ぜてサーブしてくれます。
デザート
クレマカタラーナ(crema catalana)は、別名をクレマ・デ・サント・ジョゼプ
(カタルーニャ語:Crema de Sant Josep)または
クレマ・クレマーダ(Crema cremada)
クレマカタラーナはクレームブリュレのように湯煎が行われないことである
シンプルな物ですが、地元料理なので
サンジュセップ市場